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Ancient Maserung Collection #1 Chia / Quinoa/ Sorghum/ Teff Samen Grow Your Own

Das Datenblatt dieses Produkts wurde ursprünglich auf Englisch verfasst. Unten finden Sie eine automatische Übersetzung ins Deutsche. Sollten Sie irgendwelche Fragen haben, kontaktieren Sie uns.


Chia ~ 1.0 Gramm (500-600 Samen)

Chia stammt ursprünglich aus dem Zentraltal Mexikos und wird seit Jahrhunderten von den Ureinwohnern Mexikos und des Südwestens der Vereinigten Staaten als Grundnahrungsmittel verwendet. Zu dieser Zeit war Chia als fließendes Lebensmittel bekannt und wurde zur Steigerung von Energie und Ausdauer verwendet. Chia wird seit den alten Azteken für solche Zwecke verwendet. Es wird angenommen, dass aztekische Krieger sich bei wichtigen Eroberungen ausschließlich von Chiasamen ernähren würden. Nach Ansicht von Jesuitenhistorikern galt die Chia-Pflanze als eine der wichtigsten von den Azteken angebauten Kulturpflanzen. Das Wort Chia stammt aus dem Nahuatl, einer alten aztekischen Sprache. Wenn die Chia-Pflanze blüht, entstehen lila oder weiße Blüten. Chia-Samen haben oft eine unregelmäßige Farbkombination, die Schwarz-, Braun-, Weiß- oder Grautöne aufweisen kann.


Quinoa ~ 1.1 Gramm (200-300 Samen)

In den Anden von Bolivien, Chile und Peru gefunden bedeutet Quinoa "Mutterkorn"   in Inca. Quinoa ist ein vollständiges Protein, dh es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die nachgewiesen wurden   Steigern Sie die Immunität, verbessern Sie die Muskelqualität und regulieren Sie die Hormonproduktion. Es ist auch eine großartige Quelle für hochwertiges Protein (8 g pro Portion), Ballaststoffe sowie Riboflavin, Thiamin und Niacin, die Ihrem Körper dabei helfen, Energie zu metabolisieren. Quinoa liefert 20 Prozent des täglich benötigten Eisens und Phosphors sowie 9 Prozent Kalium und 2 Prozent Kalzium. Quinoa ist ein vielseitiges, köstliches Getreide, das Reis und Couscous in Rezepten leicht ersetzen oder mit frischem Gemüse servieren kann.

[WIE MAN ES KOCHT   ]
Es kocht ähnlich wie Reis, für jede Tasse Quinoa zwei Tassen Brühe oder Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind. Die Samen werden "spiralförmig", sobald sie gekocht sind.


Sorghum ~ 2.0 Gramm (50-60 Samen)

Aus Afrika stammend,   Dieses Grundnahrungsmittel Asiens und Westafrikas wird heute in vielen Ländern angebaut, einschließlich den Vereinigten Staaten, Indien und Nigeria   fünftwichtigste   Getreideernte.   Ernährungsphysiologisch ist Sorghum reich an Ballaststoffen, Proteinen und B-Komplex-Vitaminen. Es wird häufig dort eingesetzt, wo herkömmlicher Weizen verwendet wird.
 

Teff ~ 1 Gramm ( 2,500 -3,000 + Samen)

Teff, das kleinste Getreide der Welt, ist der Samen eines äthiopischen Grases und besteht hauptsächlich aus Kleie und Keimen. Dieses glutenfreie, nährstoffreiche Getreide enthält hochwertige Kohlenhydrate, Eiweiß (26 g pro Portion),   Mineralien und Ballaststoffe, und ist reich an den Nährstoffen Kalzium, Thiamin und Eisen (es hat doppelt so viel wie Weizen und Gerste). Ungekochtes Teff kann zum Backen von Kuchen, Brot und Muffins anstelle von kleinen Körnern oder Samen verwendet werden. Für eine Mahlzeit Teff in Suppen und Eintöpfe mischen. Es dient als nahrhaftes Verdickungsmittel und eignet sich hervorragend für schwerere Mahlzeiten bei kühlem Wetter.

[WIE MAN ES KOCHT]
Fügen Sie drei Tassen Wasser pro Tasse Teff hinzu, um Teff zu kochen. Zum Kochen bringen und abgedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen. In einigen Rezepten wird empfohlen, Teff einige Minuten in einer Pfanne zu rösten, um das Röstaroma zu verbessern
Country/Region of Manufacture United States