Sent by Ruslania.com promptly from Helsinki, Finland.Description:"Krajne ljubopytnyj i iskljuchitelno bespristrastnyj otchet o nashikh natsionalnykh vkusakh", - The New York Times"Tajnaja zhizn supermarketov" - rezultat pjati let issledovanij i soten intervju na vsekh urovnjakh industrii, neobkhodimaja kniga dlja tekh, kto khochet ponjat, kak ustroen etot biznes. Eto manifest o prisuschej sovremennomu cheloveku zhazhde bolshego i polnyj sostradanija vzgljad iznutri na zhizn tekh, kto delaet vozmozhnym ee udovletvorenie.My vnezapno osoznali, chto podobno doktoram i medsestram, zabotjaschimsja o bolnykh, muzhchiny i zhenschiny, kotorye ezhednevno popolnjajut zapasy na polkakh nashikh magazinov i organizujut postavki na sklad, tozhe vypolnjajut ochen vazhnuju rabotu, obespechivaja tem samym kachestvo zhizni, kotoroe my, ne zadumyvajas, prinimaem kak dolzhnoe. Gorkaja pravda sostoit v tom, chto industrija pitanija godami prenebregala svoimi sotrudnikami.V etom sensatsionnom materiale Bendzhamin Lorr prolet svet na chrezvychajno zasekrechennuju sferu pischevoj promyshlennosti. Istorii ot pervogo litsa, detalnoe izlozhenie, ostroumnaja, zachastuju dovodjaschaja do kolik v zhivote proza - Lorr provodit rassledovanie, tsel kotorogo razobratsja, kakovo eto - upravljat supermarketom? Kak produkty popadajut na polki? I kto stradaet iz-za nashikh rastuschikh trebovanij k komfortu i effektivnosti? V etom puteshestvii:•my uznaem sekrety uspekha seti supermarketov Trader Joe's ot ee osnovatelja;•otpravimsja v put s dalnobojschikami, kotorye imenujut svoj trud ne inache kak "izdolschina na kolesakh";•vmeste s ekoaktivistami vorvemsja na promyshlennuju fermu, chtoby svoimi glazami uvidet, chego stoit poluchit sertifikaty Fair trade i Free range;•prosledim za proizvoditeljami v borbe za pravo na mesto na prilavkakh magazinov, poluchaja pri etom neobkhodimye lajfkhaki i uznavaja o podvodnykh kamnjakh i lovushkakh pri otkrytii ljubogo novogo predprijatija pischevoj promyshlennosti;•uvidim shokirujuschie podrobnosti prinuditelnogo truda migrantov ikh glazami.Bendzhamin Lorr - vypusknik Montgomery County Public Schools i Kolumbijskogo universite